Slider

OMENAHYVÄ - APPLE CRUMBLE

11/30/2016




"Kulta, ajattelin tehdä jotain hyvää ruuaksi. Mitä haluaisit jälkkäriksi?" 
"No sitä, kyllähän sä tiiät..."

Eli omenahyvää. 


Omenahyvä, omenahyve, omena-kaurapaistos… Rakkaalla lapsella on monta nimeä! Niin monta nimeä kuin tällä jälkiruualla onkin, on siihen myös kymmenittäin reseptejä. Jokaisella on varmasti omansa ja suurin osa (minä mukaan lukien) taitaa tehdä tämän aina näppituntumalla mittaamatta aineksia ollenkaan.

Tämä herkku, meillä se tunnetaan omenahyvänä, on avomieheni suosikki jälkkäri. Jos joskun kysyn toiveita viikonlopulle, on tämä listalla. Ja tietenkin tarjottuna vaniljajäätelön kanssa.

Omenahyvä 4:lle (tai kahdelle reilulla santsilla)
5 granny smith omenaa 
100 g voita 
1,5 dl kaurahiutaleita 
0,75 dl fariinisokeria 
1 tl kanelia

Kuori ja viipaloi omenat. Asettele ne vuoan pohjalle. Sulata voi ja yhdistä se kaurahiutaleisiin, fariinisokeriin ja kaneliin. Levitä seos omenoiden päälle ja paista 200 asteessa n. 30 minuuttia. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.

Miten teidän versio syntyy?




Translation:
I think this apple crumble so called "omenahyvä" is one of the most common desserts in Finnish kitchens. Every Finnish cook has their own version of this and here is mine:

Apple crumble for 4 (or for two with big apetit)
5 granny smith apple
100 g butter
1,5 dl oatmeal
0,75 dl brown sugar
1 tbs cinnamon

Peel and slice the apples. Set the apple slices to baking tray (3-5 layers of apple is good). Melt the butter and mix it together with oatmeal, cinnamon and sugar. Cover the apples with crumble mix and bake 30 minutes in 200 degrees. Serve with vanilla ice cream!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!

CopyRight © | Theme Designed By Hello Manhattan