Masterchefin ruokapäiväkirja


ruokapaivakirja_kuvitus
Pestopastaa, kinkkupiirakkaa ja artisokka-tomaattipastaa kuvituskuvana.

Jostain syystä perheessämme kiertää urbaani legenda, jonka mukaan meillä syötäisiin päivittäin Masterchef-tasoisia kolmen ruokalajin illallisia. Eihän se nyt mikään salaisuus ole, että pidän kokkaamisesta ja syömisestä, mutta ei minulla arkisin sen enempää ole aikaa kokata kuin muillakaan.

Pyrin syömään terveellisesti, mutta joskus se jää ihan vain yritykseksi. Olen perso salmiakille ja suklaajäätelölle, ja vähän turhankin usein sorrun herkutteluun iltaisin. Tästä syytän kyllä ihan meidän lähialepaa, joka on kahden minuutin kävelymatkan päässä. Eli liian lähellä.

Mutta nyt katkotaan villeiltä huhuilta siivet ja tutustutaan meidän residenssin ruokapäiväkirjaan parin viikon ajalta. Kuvituksena tässä postauksessa käytän blogista löytyviä ruokia ja reseptejä, joten inspiraatiota tässä on tarjolla koko kuukauden edestä!

ruokapaivakirja_kuvitus2
Arancini-pallot, couscous-salaattia sekä drinkki karviaisista.

Sunnuntai
Viikonloppuisin syömme oikeastaan vain yhden kunnollisen aterian. Tällä kertaa grillasimme kasviksia ja falafel-pyöryköitä (avomiehelle myös yksi makkara). Lisäksi paistoin pannulla parsaa niiden kaveriksi ja tein nopean hollandaise-kastikkeen.

Maanantai
Tein ison kattilallisen tomaattikeittoa, vaikka oikeastaan ei edes huvittanut kokata. Iltapalaksi söin puolet Tötterön aika jännästä suklaa-kinuskijäätelöstä <3

Tiistai
Tomaattikeittoa ja hapankorppuja.

Keskiviikko
Lähinnä irtokarkkeja ja avomiehen painostuksesta vähän tomaattikeittoa.

Torstai
Alkuruuaksi irtokarkkeja, pääruuaksi Kokkikartanon lohikiusausta (illalla on agilitytreenit, joten torstai on yleensä keittiö-vapaa päivä).

Perjantai
10 minuutin pestopastaa.

Lauantai
Tämä päivä oli hieman spesiaali, sillä olimme valmistujaisjuhlissa ja illalla menimme ravintolaan syömään ja samalla juhlistamaan avomiehen mummin syntymäpäivää. Tältä päivältä herkut ja turhat kalorit +10 000.

Sunnuntai
Tänään oli vähän laiska päivä noin kokkaamisen osalta: menu koostui lähinnä Ristoranten pizzasta ja sipsistä.

ruokapaivakirja_kuvitus3
Kanaa sekä paahdettuja perunoita, raikas mojito sekä ruokarekkasapuskaa, josta juttua lisää on tulossa myöhemmin.

Maanantai
Avokadopastaa hieman muunneltuna, koska unohdin ostaa chilin ja limen. Oikeastaan siitä tuli tosi hyvää sitruuna-kaprispastaa (nam!).

Tiistai
Otin Yhteishyvästä testiin tämän lohireseptin. Grillattujen lohi-bouillabaissenyyttien seuraksi keitin hieman varhaisperunoita.

Keskiviikko
Tein eilisen lohen jämistä nopean pastan. Tämä ei ehkä ollut ihan onnistunein kokeilu, mutta maha tuli silti täyteen.

Torstai
Kokkikartanon broilerikiusausta. Koska treenit.

Perjantai
Tänään oli tarkoitus grillata, mutta koska avomies päätti 10 minuutin varoitusajalla lähteä katsomaan lentokoneita, nautin illasta yksin kotona Ristoranten pizzan ja Orange is the new black:n seurassa.

Lauantai
Kävimme pyörähtämässä ystäväni isoveljen uuden ruokarekan testipäivillä. Mielettömän hyvää sapuskaa ja siitä olisikin tarkoitus kertoa vähän lisää myöhemmin!

Sunnuntai
Vihdoin päästiin grillaamaan perjantaille tarkoitetut kasviksen ja falafel-pyörykät. Maustoin ihan perinteisen grillikasvisetin (sieni, paprika, sipuli ja kesäkurpitsa) rosmariinilla, timjamilla, kapriksilla ja balsamicolla. Toimi muuten aikas kivasti!

Tältä näytti meidän parin viikon menu. Montako pakastepizzaa teillä syötiin?
___

Translation:
Self-made Masterchef's food diary.


Per-bouillabaissenyytitLohi-bouillabaissenyytitLohi-bouillabaissenyytitLo




Tunnisteet: ,

St. Black : Masterchefin ruokapäiväkirja

6/15/2017

Masterchefin ruokapäiväkirja


ruokapaivakirja_kuvitus
Pestopastaa, kinkkupiirakkaa ja artisokka-tomaattipastaa kuvituskuvana.

Jostain syystä perheessämme kiertää urbaani legenda, jonka mukaan meillä syötäisiin päivittäin Masterchef-tasoisia kolmen ruokalajin illallisia. Eihän se nyt mikään salaisuus ole, että pidän kokkaamisesta ja syömisestä, mutta ei minulla arkisin sen enempää ole aikaa kokata kuin muillakaan.

Pyrin syömään terveellisesti, mutta joskus se jää ihan vain yritykseksi. Olen perso salmiakille ja suklaajäätelölle, ja vähän turhankin usein sorrun herkutteluun iltaisin. Tästä syytän kyllä ihan meidän lähialepaa, joka on kahden minuutin kävelymatkan päässä. Eli liian lähellä.

Mutta nyt katkotaan villeiltä huhuilta siivet ja tutustutaan meidän residenssin ruokapäiväkirjaan parin viikon ajalta. Kuvituksena tässä postauksessa käytän blogista löytyviä ruokia ja reseptejä, joten inspiraatiota tässä on tarjolla koko kuukauden edestä!

ruokapaivakirja_kuvitus2

Sunnuntai
Viikonloppuisin syömme oikeastaan vain yhden kunnollisen aterian. Tällä kertaa grillasimme kasviksia ja falafel-pyöryköitä (avomiehelle myös yksi makkara). Lisäksi paistoin pannulla parsaa niiden kaveriksi ja tein nopean hollandaise-kastikkeen.

Maanantai
Tein ison kattilallisen tomaattikeittoa, vaikka oikeastaan ei edes huvittanut kokata. Iltapalaksi söin puolet Tötterön aika jännästä suklaa-kinuskijäätelöstä <3

Tiistai
Tomaattikeittoa ja hapankorppuja.

Keskiviikko
Lähinnä irtokarkkeja ja avomiehen painostuksesta vähän tomaattikeittoa.

Torstai
Alkuruuaksi irtokarkkeja, pääruuaksi Kokkikartanon lohikiusausta (illalla on agilitytreenit, joten torstai on yleensä keittiö-vapaa päivä).

Perjantai

Lauantai
Tämä päivä oli hieman spesiaali, sillä olimme valmistujaisjuhlissa ja illalla menimme ravintolaan syömään ja samalla juhlistamaan avomiehen mummin syntymäpäivää. Tältä päivältä herkut ja turhat kalorit +10 000.

Sunnuntai
Tänään oli vähän laiska päivä noin kokkaamisen osalta: menu koostui lähinnä Ristoranten pizzasta ja sipsistä.

ruokapaivakirja_kuvitus3
Kanaa sekä paahdettuja perunoita, raikas mojito sekä ruokarekkasapuskaa, josta juttua lisää on tulossa myöhemmin.

Maanantai
Avokadopastaa hieman muunneltuna, koska unohdin ostaa chilin ja limen. Oikeastaan siitä tuli tosi hyvää sitruuna-kaprispastaa (nam!).

Tiistai
Otin Yhteishyvästä testiin tämän lohireseptin. Grillattujen lohi-bouillabaissenyyttien seuraksi keitin hieman varhaisperunoita.

Keskiviikko
Tein eilisen lohen jämistä nopean pastan. Tämä ei ehkä ollut ihan onnistunein kokeilu, mutta maha tuli silti täyteen.

Torstai
Kokkikartanon broilerikiusausta. Koska treenit.

Perjantai
Tänään oli tarkoitus grillata, mutta koska avomies päätti 10 minuutin varoitusajalla lähteä katsomaan lentokoneita, nautin illasta yksin kotona Ristoranten pizzan ja Orange is the new black:n seurassa.

Lauantai
Kävimme pyörähtämässä ystäväni isoveljen uuden ruokarekan testipäivillä. Mielettömän hyvää sapuskaa ja siitä olisikin tarkoitus kertoa vähän lisää myöhemmin!

Sunnuntai
Vihdoin päästiin grillaamaan perjantaille tarkoitetut kasviksen ja falafel-pyörykät. Maustoin ihan perinteisen grillikasvisetin (sieni, paprika, sipuli ja kesäkurpitsa) rosmariinilla, timjamilla, kapriksilla ja balsamicolla. Toimi muuten aikas kivasti!

Tältä näytti meidän parin viikon menu. Montako pakastepizzaa teillä syötiin?
___

Translation:
Self-made Masterchef's food diary.


Per-bouillabaissenyytitLohi-bouillabaissenyytitLohi-bouillabaissenyytitLo




Tunnisteet: ,

0 kommenttia:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!

Tilaa Lähetä kommentteja [Atom]

<< Etusivu